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改訂版 食中毒学入門-予防のための正しい知識 (日本語) 単行本（ソフトカバー） – 2012/8/3

科学, 食品科学 (本), 医学一般関連書籍, 本田 武司

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• タイトル: 改訂版 食中毒学入門-予防のための正しい知識 (日本語) 単行本（ソフトカバー） – 2012/8/3 de 本田 武司
• ISBN: 978-4872594119
• ファイル名: 改訂版-食中毒学入門-予防のための正しい知識-日本語-単行本-ソフトカバー-2012-8-3.pdf
• 発売日: 2012/8/3
• ページ数: 178ページ ページ
• 出版社: 本田 武司

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改訂版 食中毒学入門-予防のための正しい知識 (日本語) 単行本（ソフトカバー） – 2012/8/3 - 予防に効く入門書! 食中毒は、知らなければ防げないから、知識のワクチンが必要です。清潔大国日本において食中毒は50年前からほとんど減っていないのが現状。家庭の台所から地球環境までを予防の範囲に、皆が正しい知識と正しい予防法を知ることが大切です。いまだに死者もでる悲劇を食い止めたいという著者の願い。研究機関の調査、研究を、専門家だけのものにせず、多くの人に食中毒予防について知ってもらいたいから、多くの事例を解説し、やさしい言葉で書かれた入門書です。

カテゴリー: 科学, 食品科学 (本), 医学一般関連書籍